Azienda Agricola Querce Bettina Contatti
Sul mercato dal 2006 con il Rosso di Montalcino, oggi Querce Bettina completa la gamma dei vini con il Brunello di Montalcino 2004, mentre la Confettura e l’Olio Extravergine sono, da qualche anno, affermate ed apprezzate realtà.
- Scheda del Brunello di Montalcino DOCG
- Scheda del Rosso di Montalcino DOC
- Scheda dell’olio extravergine DOP Terre di Siena
- Scheda della Confettura di Uva Brunello
- Scheda della Grappa di Brunello
Il nostro vino... come lo facciamo, la nostra attenzione alla salute
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"Costruiamo il nostro vino in vigna e stiamo attenti a non rovinarlo in cantina" questa, in sintesi e la filosofia nel descrivere la produzione dei vini e dei prodotti di Querce Bettina. Che vuol dire vendemmiare uve perfettamente sane e cercare di non distruggere il fitocomplesso in fase di vinificazione. Ecco perché qui la qualità significa salute e rispetto assoluto del territorio. Un’attenzione nata nel momento in cui dalla Brianza, Roberto e Sandra hanno acquistato le terre di Querce Bettina all’epoca un terreno incolto e abbandonato. Lo sviluppo porta a costruire dal nulla uno splendido casale, due ettari e messo di Sangiovese Grosso in purezza e un ettaro e mezzo di oliveto specializzato, terre che guardano il mare. Ridotti al minimo i trattamenti antiparassitari (solo rame e zolfo), aboliti i processi di filtrazione e di vinificazione forzata e su tutti quello di chiarificazione, sempre alla ricerca e tutela degli effetti benefici dei propri prodotti.